En anonym leser skriver: "Konvensjonell gelatin er laget av kollagen innsiden dyrenes skinn og bein, men en gruppe forskere har klart å erstatte det dyret base med en menneskelig en. Prosessen innebærer å ta menneskelige gelatin gener og sette dem inn i en stamme av gjær , som kan dyrkes for å vokse gelatin med kontrollerbare funksjoner. Jinchun Chen, leder av studien, og hans kolleger tror de kan skalere denne prosessen opp til å produsere store mengder av human-baserte gelatin for medisinsk bruk. Forskningen vises i den amerikanske Chemical Society Journal of Agricultural and Food Chemistry. "
Les mer i denne historien på Slashdot.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar